张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.高糖食物会增加胃酸分泌,导致胃内容物更容易反流到食管,从而加剧食管的刺激和损伤。
2.甜食通常含有大量脂肪,如蛋糕、饼干等。这些高脂肪食物可能导致胃排空延迟,使胃内压力增大,进一步促进胃酸反流。
3.研究显示,高糖饮食可能使下食道括约肌压力降低,这一括约肌是防止胃内容物反流的重要屏障。当其压力减小时,更容易发生反流现象。
4.糖类还会引起食道蠕动减少,影响食道清除酸性物质的能力,加剧酸蚀食道黏膜。
5.一些甜食中的添加剂和人工色素也可能对消化系统产生不良影响,增加食管炎症状的严重程度。
在管理反流性食管炎时,应注意限制甜食的摄入,以减少症状的频率和严重度,同时关注整体饮食结构,选择低脂、低糖的食物。