武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柠檬富含维生素C,每100克中含约53毫克维生素C,这对提升免疫力有一定帮助。对于肝炎患者而言,过量摄入维生素C可能导致肝负担加重。
2.柠檬的酸性可能刺激胃酸分泌。肝炎患者通常需要避免刺激性食物,以防止加重肝脏负担或引发胃部不适。
3.柠檬含有丰富的纤维素,而纤维素能够促进消化系统健康。但在急性肝炎期,过多的纤维素摄入可能影响肝功能恢复。
4.柠檬中的柠檬酸尽管可以帮助身体代谢,但对于患有肝功能损伤的个体,建议控制酸的摄入量以避免潜在的副作用。
急性黄疸肝炎患者应谨慎选择食物,避免可能增加肝脏负担的成分。饮食应以清淡为主,少油少盐,多食用易消化的食物。