武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.米粥:米粥富含水分且易于消化,有助于补充因咳嗽失去的水分。可以在米粥中加入少量蔬菜,如胡萝卜、南瓜,增加营养摄入。
2.鸡肉汤:鸡肉汤不仅提供蛋白质,还能舒缓喉咙的不适感。研究表明,鸡肉汤具有一定的抗炎作用,可以减轻呼吸道感染症状。
3.蒸蔬菜:选择如西兰花、菠菜等富含维生素和矿物质的蔬菜,经过蒸煮后更容易消化,也有助于提高免疫力。
4.燕麦粥:燕麦粥富含纤维素,可以帮助调节肠道健康,并为身体提供持续的能量来源。
5.水果泥:如苹果泥或梨泥,这些水果含有丰富的维生素C和抗氧化剂,对增强免疫系统有所帮助。同时,它们还具有润喉的效果。
6.豆腐:豆腐是优质植物蛋白的来源,口感柔软且易于消化,适合咳嗽期间食用。
生病期间,确保摄入足够的液体以防止脱水,并尽量避免油腻、辛辣和刺激性的食物,以免加重咳嗽症状。保持饮食清淡,同时关注孩子的整体饮食平衡,促进快速康复。