卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.温度刺激:西瓜经过冰镇,温度较低。冷食进入胃肠道后,会引起胃肠道的温度骤降。这种温度变化可能导致胃肠道平滑肌痉挛,从而引发腹泻。
2.个体差异:部分人群对冷食敏感,尤其是那些有胃肠功能不佳或患有慢性胃肠疾病的人。在这种情况下,吃冰西瓜更容易导致急性腹泻。
3.微生物污染:在储存和处理过程中,西瓜表面可能会受到细菌污染。如果处理不当,比如直接将冰镇后的西瓜未清洗就切开食用,有可能摄入有害微生物,引发肠胃感染和腹泻。
4.过量食用:西瓜含有丰富的水分和果糖,过量食用可能导致消化系统负担加重,特别是对于某些对果糖吸收不良的人群,更易引起腹泻。
吃了冰西瓜拉肚子可能与个人体质、食物处理及食用方式等多方面因素相关。建议注意适量食用,并确保食物的卫生和安全。