杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红枣:红枣富含铁和维生素C,是传统的补血食品。每100克红枣中约含有1.2毫克的铁,这对于预防贫血是非常有益的。维生素C有助于促进铁的吸收。
2.葡萄干:葡萄干中的铁含量也较为丰富,每100克葡萄干中约含有1.9毫克的铁。同时,葡萄干还含有铜、锰等多种微量元素,可以帮助合成血红蛋白,提高血液质量。
3.杏仁:杏仁含有一定量的铁,同时富含不饱和脂肪酸和多种维生素,这些营养成分对老人的心血管健康有利,并能间接促进血液循环和造血功能。
选择合适的干果可以帮助老人有效补充铁质,从而改善造血功能。在食用时应注意控制摄入量,以免摄取过多糖分或热量。
