杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.龙眼含有丰富的营养成分,如维生素C、B族维生素、铁、钾等,具有补血安神、增强免疫力的作用。在泡酒中,这些营养物质也能够部分溶解于酒中,从而被人体吸收。
2.酒精本身具有促进血液循环的作用,但过量饮用会对肝脏造成负担,还可能引发其他健康问题。为了避免健康风险,建议每天饮用的自制药酒量不超过规定标准,一般男性每天不超过25克纯酒精,女性不超过15克。
3.由于两种形态的龙眼(新鲜与干燥)在酒中的浸出速度可能不同,宜根据个人口味和需求调整浸泡时间。
4.自制药酒在制作过程中需保证卫生,以防止杂菌污染导致食物中毒。对酒精过敏或有相关禁忌症的人群应避免饮用。
饮用新鲜龙眼与龙眼干泡制的酒时,应控制好饮用量和频率,确保合理摄入以保障健康。