王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.营养价值:虾富含优质蛋白质和矿物质,如钙、磷和锌,有助于促进伤口愈合和增强免疫力。
2.饮食安排:在术后初期,建议以流质或半流质饮食为主,等到肠胃功能恢复正常后,再逐渐过渡到普通饮食,包括适量食用虾。
3.食用原则:食用虾时,应注意清淡烹饪,避免油炸、辛辣等刺激性调味;同时要确保虾的新鲜和彻底煮熟,以避免引发感染或消化不良。
4.过敏反应:如果存在海鲜过敏史,应避免食用虾,以防出现过敏反应。
恢复期间保持饮食清淡,注重营养搭配,对身体健康恢复至关重要。在食用任何食物前,最好咨询专业医务人员以获取更适合自身的饮食建议。
