唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.白米稀饭的特点:
主要成分是碳水化合物,大约每100克白米稀饭提供40-50卡路里的能量。
钠含量极低,对控制血压有一定积极作用。
脂肪含量也很低,每100克约0.2克。
2.高血压饮食建议:
控制钠摄入量,每日不超过1500毫克。
增加膳食纤维的摄入,如蔬菜、水果和全谷物。
限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
3.营养均衡的重要性:
虽然白米稀饭易消化,但蛋白质、维生素和矿物质含量较低。
可搭配富含蛋白质的食物如豆腐或鸡蛋,以及蔬菜来增加营养。
在饮食中,高血压患者需要注重多样性和营养均衡,多摄入有助于降压的食物,并控制盐分和总热量的摄入。