武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大蒜具有抗菌作用:大蒜含有的大蒜素能够抑制多种细菌和真菌的生长,有助于防止伤口感染。
2.大蒜能促进免疫系统:大蒜中的成分能增强免疫系统功能,提高机体对病原微生物的抵抗力,从而加速愈合过程。
3.大蒜改善血液循环:大蒜具有扩张血管和改善血液循环的作用,这有助于将更多的营养和氧气输送到伤口部位,促进组织修复。
4.大蒜具有抗炎作用:大蒜中的活性成分可以减少炎症反应,有助于减轻伤口周围的肿胀和疼痛。
尽管食用大蒜有以上好处,但仍需注意饮食均衡,避免过量。部分人群可能对大蒜过敏,应根据个人情况适量食用。如发现伤口异常或感染症状,建议及时就医。