武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.海鲜：虾、蟹、贝类等是常见的过敏源，尤其是在对海鲜敏感的人群中。
2.坚果：如花生、杏仁、核桃等，坚果过敏在儿童和成人中都较为普遍。
3.牛奶及奶制品：乳糖不耐受或对牛奶蛋白过敏的人可能会出现相应症状。
4.鸡蛋：特别是鸡蛋蛋白，容易引发皮肤过敏反应。
5.小麦：对麸质过敏的人在摄入小麦后可能会出现过敏反应。
6.大豆：某些人群对大豆制品过敏，这种过敏反应可能会影响皮肤。
7.水果：某些水果，如芒果、草莓、猕猴桃等，也可能导致过敏。
8.食用色素和添加剂：一些加工食品中含有的色素或防腐剂也可能诱发皮肤过敏。
如果发现某些食物导致过敏，应避免食用并咨询医生以获得专业建议。同时，严重的过敏反应可能需要立即的医疗干预。