王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔗糖是双糖,由葡萄糖和果糖构成,每克蔗糖提供约4卡路里的能量。如果长时间摄入超过身体所需的能量,未消耗的卡路里会转化为脂肪储存在身体内,从而引起体重增加。
2.在饮食中,尤其是通过含糖食品和饮料摄入大量蔗糖通常与肥胖相关。研究表明,高糖饮食与更高的体重指数密切相关,并且可能增加代谢综合征的风险。
3.世界卫生组织建议,将游离糖的摄入量限制在总能量摄取的10%以内,最好降至5%以下,以降低龋齿、肥胖和其他健康问题的风险。
控制蔗糖的摄入量对于维持健康体重非常重要。合理使用冲剂产品时,应注意其含糖量,并均衡搭配其他低糖食品,维持适度的能量摄取。