胃癌手术切除2/3后适合食用什么食物

病情分析：胃癌手术切除三分之二后，应选择易消化、营养丰富的食物，以帮助身体恢复。

1.进餐量和频率：由于胃容量减少，每次进食量应较少，但增加进餐频率，每日可分为5-6餐。

2.蛋白质来源：优先选择易于消化的高蛋白食物，如鸡蛋、鱼肉、去皮禽类及豆腐。这些食物有助于伤口愈合和免疫系统的增强。

3.碳水化合物：选择易消化的碳水化合物，如米饭、面条和土豆。避免粗纤维食品，以减少对消化道的负担。

4.脂肪摄入：脂肪不易消化，应适量摄入。可选用植物油或橄榄油进行烹饪，避免油炸食物。

5.维生素和矿物质：多食用富含维生素和矿物质的食物，如胡萝卜、南瓜、菠菜等蒸煮后的软质蔬菜。

6.水分摄入：保持充足的水分摄入，但应避免在餐时大量饮水，以免影响食物消化。

7.避免刺激性食物：戒辛辣、过冷或过热的食物，以及酒精和咖啡因，这些可能刺激消化道。

术后饮食调整需要根据个人情况和医生建议逐步进行，合理的饮食可以促进术后康复和改善生活质量。