陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.能量供给:面食是碳水化合物的良好来源,可以为身体提供持续的能量。这对于高血压患者保持活跃的生活方式非常重要,因为适度运动有助于管理血压。
2.体重控制:适量摄入面食,有助于维持健康体重。研究表明,体重管理是控制高血压的重要因素之一,全麦面食因其较低的升糖指数,有助于延缓饥饿感。
3.膳食纤维:全麦面食含有丰富的膳食纤维,有助于降低胆固醇水平并改善肠道健康,从而间接支持心血管系统功能。
4.维生素与矿物质:面食特别是全麦制品,含有多种维生素(如B族维生素)和矿物质(如铁、镁),这些营养素对血液循环和心脏健康有积极影响。
高血压患者在选择面食时应优先考虑全麦、低脂、低钠的品种,避免过量摄入加工精细面食,以减少血压升高风险。饮食调理是控制高血压的重要部分,应结合其他健康习惯,如定期运动和充分休息。