武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:有益于视网膜健康,促进正常视觉功能。富含维生素A的食物包括胡萝卜、南瓜、菠菜和动物肝脏。
2.维生素C:具有抗氧化作用,有助于维护眼睛健康。柑橘类水果如橙子、葡萄柚,以及西兰花、草莓等都是很好的维生素C来源。
3.维生素E:同样是一种抗氧化剂,可以保护眼细胞。坚果如杏仁、榛子,以及植物油如葵花籽油中均含有丰富的维生素E。
4.ω-3脂肪酸:有助于保持视力清晰,减少干眼症的发生。深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼,以及亚麻籽、核桃中含有丰富的ω-3脂肪酸。
通过摄取这些营养素,有助于保护眼睛健康,减缓视力恶化。饮食只是辅助措施,定期进行视力检查同样重要。