武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A是眼睛健康的重要营养素,有助于视网膜功能和预防夜盲症。富含维生素A的食物包括胡萝卜、南瓜、甜薯和菠菜。
2.维生素C具有抗氧化作用,能够帮助保护眼睛免受自由基损伤。常见的维生素C来源有橙子、草莓、西红柿和西兰花。
3.维生素E也是一种抗氧化剂,可以帮助维护细胞膜健康。坚果和植物油中通常含有丰富的维生素E。
4.锌对于眼睛中的光感受器运作至关重要。红肉、家禽、豆类和全谷物都是良好的锌来源。
5.欧米伽-3脂肪酸能够支持视网膜发育和功能。鱼类如三文鱼和金枪鱼,以及亚麻籽和核桃,富含这种重要脂肪酸。
确保饮食多样化并包含以上这些营养素,有益于七岁儿童的眼睛健康。在饮食安排中,适当补充这些营养元素可以促进视力发展和保护眼睛功能。
