王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:基础代谢率是人体在静息状态下维持基本生命功能所需的最低能量。通常可以通过公式估算,如哈里斯-本尼迪克特方程。这个公式根据年龄、性别、体重和身高来确定:
男性:BMR=66+(13.7×体重)+(5×身高)-(6.8×年龄)
女性:BMR=655+(9.6×体重)+(1.8×身高)-(4.7×年龄)
2.食物的热效应:这是指摄入食物后,身体在消化、吸收和代谢过程中所消耗的能量。一般来说,占每日总能量消耗的约10%。例如,每日摄入2000千卡食物时,用于食物热效应的能量大约为200千卡。
3.身体活动:这是指所有额外的身体活动,包括运动和非运动活动。其贡献因人而异,具体取决于活动的频率、强度和时间。活动水平可分为轻度、适中和高强度,其中:
轻度活动者每天额外消耗100-300千卡。
中等活动者可能会增加400-600千卡。
高度活动者可以多消耗700千卡或更多。
整个过程涉及三个步骤,将基础代谢率、食物的热效应和身体活动消耗相加即可得到总的代谢消耗热量。这一计算帮助了解每天需要多少热量以维持当前的体重,并指导饮食和锻炼计划。保持健康的生活方式需要平衡摄入与消耗的热量。