魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入与消耗:在暴饮暴食时,身体摄入的热量常常会超过其消耗量,导致暂时性的体重增加。这些多余的热量以糖原和脂肪的形式储存在体内。尽管次日断食可能会减少一部分热量摄入,但不足以完全抵消之前的过量进食。
2.水分滞留:高盐分和高碳水化合物的食物可能引发水分滞留,从而增加体重。这种变化通常是暂时的,通过恢复正常饮食和水分摄入可以逐步消退。
3.代谢率变化:偶尔的暴饮暴食加断食可能不会显著影响基础代谢率,但频繁重复则可能导致代谢率下降,使减肥变得更加困难。
4.营养不足风险:断食可能导致短时间内的营养素摄入不足,如蛋白质、维生素和矿物质等。这种营养缺乏可能影响整体健康和能量水平。
5.心理影响:暴饮暴食和随后的断食循环容易引发情绪波动和饮食失调行为,可能对心理健康产生负面影响。
为了达到健康的体重管理效果,推荐采取均衡饮食、规律运动以及建立可持续性良好的生活习惯。