何种食物利于身高增长且不易导致体重增加

2025-03-12
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:促进身高增长而不易导致体重增加的食物主要包括富含蛋白质、钙、维生素D和其他微量营养素的食物。这些食物不仅支持骨骼健康,还能帮助青少年在成长过程中获得足够的营养。

1.高蛋白食物:蛋白质是身体生长和修复的关键元素。瘦肉、鱼类、禽类、豆类和乳制品都是优质蛋白质来源。例如,鸡胸肉每100克中约含有31克蛋白质,而脂肪含量较低。

2.富含钙的食物:钙是骨骼健康的重要矿物质。牛奶、奶酪和酸奶等乳制品是钙的良好来源。一杯牛奶(约240毫升)含有约300毫克钙。绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝也含有一定量的钙。

3.维生素D来源:维生素D帮助身体吸收钙。鱼类如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼富含维生素D,每100克鲑鱼约含有570国际单位的维生素D。鸡蛋和强化食品如某些谷物和牛奶也是良好的维生素D来源。

4.富含锌的食物:锌对生长和免疫功能很重要。瘦红肉、家禽、坚果(如南瓜籽)都含有丰富的锌。一份85克的牛肉中约含有4.8毫克锌。

5.水果和蔬菜:这些食物提供必要的维生素和矿物质,同时热量较低,适合保持健康体重。特别是橘子、草莓和甜椒等富含维生素C,有助于促进胶原蛋白的生成,支持骨骼健康。

选择这些富含营养的食物可以有效支持身高增长,同时避免过多的热量摄入,从而减少体重增加的风险。合理饮食结合规律的运动对身心发展尤为重要。

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