唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.榛子中富含单不饱和脂肪酸,这种脂肪有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减小动脉硬化的风险。研究显示,适量摄入单不饱和脂肪酸可能有助于改善血压。
2.榛子还含有丰富的膳食纤维。每100克榛子中约含10克纤维,纤维素能帮助调节血糖水平并促进消化系统健康,也对心血管系统有保护作用。
3.榛子是维生素E的重要来源,每100克榛子大约含15毫克维生素E。维生素E具有抗氧化作用,可以保护细胞免受自由基损伤,这对预防心血管疾病具有重要意义。
4.榛子中还含有镁、钾等矿物质,可以帮助调节血压。这些矿物质对神经功能和肌肉收缩也十分重要。
尽管榛子对高血压患者有一定益处,但由于其热量较高,建议适量摄入以免摄入过多卡路里。高血压患者应在总体饮食计划中合理纳入榛子,同时注意控制盐分及其他高脂肪食物的摄入。
