肿瘤手术后是否可以食用扁鱼

病情分析：肿瘤手术后是可以适量食用扁鱼的。扁鱼是一种营养丰富的食物，含有高质量的蛋白质和多种维生素，有助于术后的恢复。但在食用时仍需注意一些事项。

1.扁鱼富含优质蛋白质，每100克扁鱼的可食部分大约含有20-25克蛋白质。这些蛋白质有助于修复组织和促进身体恢复。

2.扁鱼含有不饱和脂肪酸，有助于提高免疫功能，每100克扁鱼中大约含有5-10克脂肪，其中大部分是不饱和脂肪。

3.扁鱼富含多种维生素和矿物质，包括维生素A、维生素D、钙和磷等，这些营养成分支持骨骼健康和整体代谢功能。

4.饮食需要清淡，避免使用过多的盐和油，以减少对消化系统的负担。

5.选择新鲜的扁鱼并彻底煮熟，以防止食物中毒或感染。

适量食用扁鱼可以为术后提供必要的营养支持，但患者应根据自身病情及医生建议调整饮食计划。