张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.银耳富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助于消化功能的改善。对于胆汁反流性胃炎患者而言,适量摄入可以帮助缓解部分肠胃不适。
2.红枣富含多种维生素和矿物质,具有补气益血的作用。虽然红枣有一定的甜度,但其糖分主要为果糖和葡萄糖,相对比较温和,对胃部的刺激较小。
3.胆汁反流性胃炎的关键是要避免过多油腻、辛辣及刺激性的食物,因此在制作银耳红枣汤时,应尽量减少糖的添加,并避免与其他刺激性食物同时食用。
4.建议胆汁反流性胃炎患者少食多餐,保持规律饮食,适量食用一些清淡且富含营养的食物,如银耳红枣汤,可以帮助提高整体健康状态。
胆汁反流性胃炎患者可以适量食用银耳红枣汤,但应注意控制食材的选择和烹饪方法,以避免对胃部产生额外刺激。