张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.胆汁反流性胃炎是由于胆汁逆流至胃部,刺激胃黏膜引起的炎症。患者通常会感到腹胀、恶心、呕吐等不适症状。
2.面条一般由小麦粉制成,是一种低脂、低纤维且易于消化的食品。这类食物较少刺激胃酸分泌,有助于减轻对胃肠道的刺激。
3.在选择面条时,应尽量选择清淡、无油腻和添加剂较少的品种,例如普通的白面条,而避免使用炒面或过多调味酱料的面条。
4.烹饪方式也很重要,宜采用煮或蒸的方式,而非油炸,这样有助于减少胃的负担。
5.注意进餐时应细嚼慢咽,避免一次进食过多,以免加重胃部压力。
通过合理选择和烹饪面条,胆汁反流性胃炎患者可以在缓解症状的同时获得均衡的营养。