乳腺癌患者能否食用甜蜜素

2025-06-07
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邓荣副主任医师

江苏省肿瘤医院 乳腺外科

病情分析:乳腺癌患者一般可以食用甜蜜素,但应适量。甜蜜素是一种人工合成的甜味剂,广泛用于食品饮料中。其安全性在许多国家经过严格评估,被认为是安全的食品添加剂。

1.世界卫生组织和联合国粮食及农业组织的食品添加剂联合专家委员会已经设定了甜蜜素的每日允许摄入量为每公斤体重11毫克。这意味着一个60公斤的成年人,每天摄入660毫克甜蜜素是被认为安全的。

2.现有研究尚无证据直接表明甜蜜素会增加或减少乳腺癌的风险。为了健康考虑,特别是在声称对健康有益或有害的食品添加剂方面,建议乳腺癌患者与营养师或主治医生探讨个人适宜的饮食方案,以确保不超出健康的摄入范围。

3.癌症患者的饮食应关注整体营养均衡,而不仅仅是某一种食品添加剂。平衡膳食能够帮助提高身体免疫力,有助于癌症治疗和恢复。

虽然甜蜜素作为一种甜味剂被普遍认为是安全的,但乳腺癌患者在饮食中应注重均衡,避免过量摄入人工添加剂,并遵循专业医疗人员的指导以保障健康。

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