王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.不洁食物中常含有细菌、病毒或寄生虫,摄入后可能导致胃肠道疾病,如腹泻或呕吐,这些症状可以暂时减少食物摄入或增加能量消耗。而长期来看,这种疾病会影响正常饮食习惯和消化功能。
2.一些不洁食物可能含有过量的添加剂、防腐剂等成分,长期摄入这些物质可能干扰体内代谢过程。例如,某些化学物质可能影响激素水平,从而改变脂肪储存和消耗的方式。
3.食物安全问题通常和营养不良相关,不洁食物通常缺乏必要的营养成分,导致人体不能获得足够的维生素和矿物质,这可能影响新陈代谢的效率。如果代谢率降低,可能导致能量消耗减少,从而间接引发肥胖。
维护饮食安全和卫生不仅有助于预防胃肠疾病,还能确保身体能够高效地进行新陈代谢,避免不必要的体重增加。