王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢反应:部分研究表明,零卡路里甜味剂可能影响体内的代谢过程。例如,有些人可能因为摄入这些甜味剂而产生饥饿感,从而增加食物摄入量。
2.行为改变:喝零卡路里饮料后,一些人可能认为已经减少了热量摄入,因此可能在其他方面过度补偿,比如选择更高热量的食物或增加食物摄入量。
3.肠道微生物群变化:有证据显示,人工甜味剂能改变肠道微生物群,这种变化可能与体重增加和脂肪储存有关。
4.心理因素:零卡路里饮料提供甜味但无热量,有些人可能因此对甜食产生更多渴望,从而偏好高糖、高卡路里的食品。
虽然零卡路里饮料不含热量,但它们可能通过代谢、行为和心理等多种途径影响体重管理。在饮食中控制零卡路里饮料的摄入并关注整体饮食习惯是有效避免肥胖的策略。