吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.富含抗氧化剂:绿茶含有大量的儿茶素,这是一种天然的抗氧化剂,能减少自由基在体内的形成,从而保护细胞和分子免受损害。儿茶素还被认为能够减少炎症并具有抗癌特性。
2.促进新陈代谢:绿茶中的咖啡因和儿茶素组合可以提高新陈代谢率,使人体在24小时内多消耗3-4%的卡路里。它还能增强脂肪氧化,提高运动时的脂肪燃烧效率。
3.改善大脑功能:绿茶不仅能保持清醒,还能让人更加专注。其所含的咖啡因能够阻止腺苷(一种抑制神经递质)的作用,同时提高多巴胺和去甲肾上腺素的水平,进而改善情绪和记忆力。
4.降低心血管疾病风险:定期饮用绿茶与降低总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇水平相关。绿茶中的抗氧化剂能够防止LDL颗粒氧化,这是心脏病过程中的一个重要部分。
5.可能降低癌症风险:研究表明,绿茶的抗氧化剂可以保护人体细胞免受DNA损伤,从而降低某些癌症的发生风险,包括乳腺癌、前列腺癌和结肠直肠癌。
6.改善牙齿健康:绿茶中的儿茶素具有生物活性,可以抑制细菌的生长,因此可能有助于维护口腔卫生并预防龋齿。绿茶也有可能降低口臭的发生。
7.辅助控制体重:虽然证据尚不完全一致,但一些研究显示,绿茶可能有助于减肥,尤其是在减少腹部脂肪方面。
饮用绿茶有利于整体健康,但应注意适量,过量摄入咖啡因可能导致失眠或胃部不适。长期坚持饮用绿茶可能会带来显著的健康效益。
