王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.抗氧化作用:绿茶富含儿茶素,这是一种强效抗氧化剂。它有助于抵御自由基对细胞的损害,从而减缓衰老,降低慢性疾病的发生率。
2.促进心脏健康:研究表明,常饮绿茶的人群中,心血管疾病的发病率较低。绿茶中的儿茶素和黄酮类化合物能够改善血管功能,降低血压和胆固醇水平。
3.帮助控制体重:绿茶可以加快新陈代谢,有助于脂肪燃烧。一项研究发现,每天饮用绿茶提取物的男性体内脂肪减少了约4%。
4.提高脑功能:绿茶中的咖啡因和氨基酸L-茶氨酸能够协同作用,提高注意力和认知功能。长期饮用绿茶可能降低阿尔茨海默病和帕金森病的风险。
5.降低癌症风险:绿茶中的多酚类物质具有抗癌活性。研究显示,绿茶能够抑制前列腺癌、膀胱癌等多种癌症的发生和发展。
尽管绿茶对健康有诸多益处,但建议适量饮用,以避免过量摄入咖啡因引起的不适。同时,注意选择优质的绿茶,以确保其营养成分的最大化保留。