吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.形态区别:石斛是一种多年生的附生兰科植物,具有细长的茎和叶子。而枫斗则是经过加工处理的石斛干燥品,通常呈螺旋状或团状,有时也被称为“金钗石斛”。
2.加工方法:石斛采收后可以直接使用,但为了更好地保存和增强疗效,可以通过蒸煮、烘干等方式制成枫斗。这一加工过程不仅增加了保存期限,还提升了部分石斛活性成分的稳定性和浓度。
3.功效区别:石斛和枫斗都以滋阴润肺、生津止渴见长,但枫斗由于加工浓缩的原因,其滋补功能可能更为显著。枫斗因蒸煮过程中部分纤维结构被破坏,更易于消化吸收。
在选择和使用枫斗或石斛时,应根据自身的健康需求以及专业人士的建议进行。了解两者之间的区别有助于更好地发挥其药用价值。