徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.滋润身体:
石斛富含多糖、多种氨基酸及微量元素,有显著的滋补效果。
能够改善口干、眼干等阴虚症状,尤其对慢性咽炎、干燥综合征等有帮助。
2.增强免疫力:
研究表明,石斛能促进白细胞增生,提高机体抗病能力。
每克石斛中含有多种生物活性成分,如黄酮类化合物和酚类化合物,有助于提升免疫系统功能。
3.抗疲劳:
石斛中的营养成分能够提高能量代谢,减轻疲劳感。
实验数据显示,长期服用石斛可以提高耐力和抗疲劳能力,特别适用于体力劳动者和高强度脑力工作者。
4.保护肝脏:
石斛中的活性成分具有一定的抗氧化作用,能够抑制自由基对肝脏的伤害。
经常食用石斛可促进肝脏细胞再生,减少肝损伤的发生。
5.改善消化功能:
石斛具有促进胃液分泌和增强胃动力的作用,有助于缓解消化不良、胃痛等问题。
研究表明,石斛中的某些成分可以增加胃黏膜血流量,促进胃黏膜修复。
6.辅助抗癌:
一些实验研究发现,石斛中的多糖类物质具有一定的抑制肿瘤细胞增殖的作用。
虽然还需要更多临床数据支持,但石斛作为辅助治疗手段已被广泛关注。
在使用石斛时需注意,虽然它有多种保健作用,但并不能替代药物治疗,特别是对于重症患者,应在医生指导下使用。部分人群可能对石斛过敏,初次食用时应注意观察身体反应。