徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.浸泡时间:一般来说,将新鲜或干燥的人参浸泡在50%以上浓度的白酒中,经过30天后即可开始饮用。此时酒中的主要营养成分和活性物质已经被充分溶解。
2.人参种类:不同种类的人参浸泡时间可能略有差异,如高丽参、西洋参等。一般认为,高丽参浸泡时间较长,有时可达两个月以上,以充分激发其药效。
3.保存条件:浸泡过程中需确保酒瓶密封,并置于阴凉避光处,这样可以防止酒精挥发和成分变质。
4.饮用量:即使达到适宜饮用的时间,也应注意适量饮用。一般建议每次饮用量为10-20毫升,根据个人体质调整,不宜过量,以免造成身体不适。
合理掌握人参酒的浸泡时间和饮用量,可以更好地发挥其保健作用,同时避免潜在的不良反应。