中风病人吞咽困难应吃哪种类型的米糊

2025-02-09
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耿良元副主任医师

南京脑科医院 神经外科

病情分析:中风病人吞咽困难时,推荐食用质地较软且易于吞咽的米糊。选择合适的米糊有助于确保他们获得足够的营养并避免吞咽时窒息或呛咳。

1.质地:选用比较稀软、顺滑的米糊,以便更容易吞咽。一般来说,米糊的粘稠度不宜过高,以免增加吞咽困难。

2.营养成分:可以添加适量的蛋白质粉、蔬菜泥或者水果泥,以提高营养价值,但需确保这些添加物经过充分打磨,保持细腻光滑。

3.温度:米糊的温度应适中,不要太热或太冷,以免刺激患者的口腔和喉咙。

4.少量多餐:建议少量多餐的方法,以减轻每次进食带来的负担,同时增加每日总摄入量。

通过调整米糊的质地和成分,可以帮助中风病人在吞咽困难期间获得所需的营养,同时减少不必要的风险。

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