沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.一些研究表明,咖啡中的某些成分如多酚类物质和绿原酸具有抗氧化作用,可以帮助抑制尿酸的生成,并促进其排泄。
2.咖啡因也是黑咖啡中的重要成分,但在适量摄入的情况下,它并没有显示出直接增加尿酸水平的作用。实际上,适量的咖啡因摄入可能有助于降低痛风发作的风险。
3.研究数据支持每天饮用一到四杯咖啡与尿酸水平的降低有关。一项涉及14万名参与者的大规模研究发现,每天喝四到六杯咖啡的人群中痛风的发生率显著降低。
4.黑咖啡不含奶精、糖和其他高热量添加剂,这使它成为较为健康的饮品选择,不会增加额外的热量和代谢负担。
尽管黑咖啡可能有益于调节尿酸水平,但个体差异仍然存在,具体效果可能因个人的健康状况和生活习惯而异。对于已有高尿酸或痛风病史的患者,建议根据医生的意见调整饮食和生活方式,以更好地控制尿酸水平。