沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.大闸蟹是一种富含蛋白质和矿物质的美味食品,但其碘含量相对较低。对于正常人群来说,偶尔食用不会引起明显的健康问题。甲状腺功能亢进症患者的甲状腺已经处于过度活跃状态,即使是微量的碘摄入,也可能加剧病情。尽管大闸蟹的碘含量不高,仍需控制摄入量。
2.每100克大闸蟹约含有52毫克胆固醇,而甲状腺功能亢进症患者因代谢率增加,往往会出现心血管系统的并发症,如心率增快、心悸等。高胆固醇食物可能会增加心血管负担,不利于病情控制。
3.甲状腺功能亢进症患者的饮食应注重均衡,避免高碘、高脂肪的食物。大闸蟹属于高脂肪类食物,可能会导致胃肠道不适,加重病人的消化系统负担。
甲状腺功能亢进症患者应谨慎食用大闸蟹,尽量减少摄入量,以避免加重病情或引发并发症。饮食应以清淡、均衡为主,多摄入富含维生素和纤维素的食物,合理控制碘的摄入。