杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.牛鞭的营养成分主要包括蛋白质、脂肪和少量的维生素和矿物质。每100克牛鞭中大约含有20克蛋白质和10克脂肪,这些营养成分与其他肉类相似。
2.科学研究表明,牛鞭并没有显著的增强男性性功能的作用。任何认为其能改善性能力的说法缺乏科学依据。
3.食用牛鞭可能存在一定风险,如感染寄生虫或细菌。如果加工和烹饪不彻底,可能会引发食源性疾病。
4.牛鞭的氨基酸组成和平衡与其他肉类类似,对肌肉修复和增长有益,但并非独特来源。均衡饮食中摄入足够的优质蛋白质即可满足身体需求。
牛鞭作为一种普通的动物性食品,其营养价值与其他肉类相近,并不存在特殊功效。饮食应注重多样性和均衡,避免过分依赖某一种食物来获得健康效益。