陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.营养成分:
鸽子肉中含有丰富的蛋白质,每100克鸽子肉中蛋白质含量约为22-24克。优质蛋白有助于伤口愈合和组织修复。
铁元素是造血的重要成分,每100克鸽子肉中铁含量约为2.5毫克,有助于防止术后贫血。
B族维生素,如维生素B12,对神经系统健康和红细胞生成有重要作用。鸽子肉中维生素B12含量较高,有助于术后恢复精力。
2.消化吸收:
鸽子肉质地细腻,易于消化吸收,适合术后胃肠功能减弱的人群食用。
3.抗炎效果:
一些研究表明,鸽子肉中的某些成分可能具有一定的抗炎作用,可以帮助减轻术后炎症反应。
手术后应避免食用过于辛辣、油腻或刺激性的食物,以免影响伤口愈合。应根据个人体质和饮食习惯合理选择食物,保持营养均衡。