陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.高蛋白质饮食:牛肉含有丰富的蛋白质,但过量摄入可能导致体内氮的代谢产物增加,进而影响伤口愈合过程中的细胞修复和再生。
2.高脂肪含量:牛肉的高脂肪含量可能引发炎症反应,使术后伤口部位出现轻微红肿,影响愈合效果。
3.过敏反应:少数人在食用牛肉后可能出现过敏反应,这可能加重术后局部组织的敏感性和反应性,影响伤口的正常愈合。
在术后一周内,应选择易消化、低脂肪且低过敏风险的食物,有助于促进伤口愈合及减少术后并发症。