武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑米是一种全谷物,富含膳食纤维,每100克黑米约含350卡路里。相较于其他主食如白米饭(每100克约130卡路里),热量较高,因此需要控制摄入量。
2.黑米还含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质,有助于提高饱腹感。这可能在一定程度上帮助控制食欲和减少多余的卡路里摄入。
3.体重变化主要取决于每日摄入的总热量与消耗的总热量之间的平衡。如果摄入黑米后,总热量依然低于或等于消耗的热量,通常不会导致体重增加。
在饮食中加入黑米时,需注意合理搭配其他食物,并控制整体的饮食热量,以保持健康的体重。
