沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.坚果中的不饱和脂肪酸被认为是"好脂肪",能够提高新陈代谢效率,并可能有助于减少体内脂肪堆积。例如,研究表明,每天适量摄入坚果的人,其体重增加的风险比不吃坚果的人低约31%。
2.坚果是优质蛋白质的来源,这种蛋白质有助于增强肌肉质量,而肌肉能帮助身体燃烧更多的卡路里。适量摄入坚果有助于构建肌肉,提高减肥效果。
3.坚果中富含膳食纤维,有助于延长饱腹感,减少进食的欲望。纤维还可以促进消化系统健康。研究显示,膳食纤维的摄入与体重管理直接相关,增加10克的日常纤维摄入量可使体重增加的风险降低22%。
尽管坚果有助于减肥,其热量密度高,需合理控制摄入量。建议每天摄入一小把(约28克),避免因过度摄入导致的热量过剩,这样才能有效支持减肥目标。
