武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.葡萄干中的抗氧化物质:葡萄干富含酚类化合物,如白藜芦醇和黄酮类,这些物质可以帮助减少体内的氧化应激,降低动脉硬化的风险。
2.丰富的膳食纤维:每一盎司(约28克)葡萄干含有将近2克的膳食纤维。纤维有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少心血管疾病的发生率。
3.钾的来源:葡萄干是良好的钾来源,每盎司含有约320毫克钾。钾有助于维持正常的心脏功能,调节血压,并预防高血压。
4.葡萄干的糖分:虽然葡萄干含天然糖分,但适量摄入不会显著增加体重或导致糖尿病,是较为理想的健康零食选择。
常吃葡萄干可以补充多种有益营养成分,对心脏健康具有保护作用。建议不要过量,以避免摄入过多糖分。搭配均衡饮食和健康生活方式效果更佳。
