刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质:化疗可能导致体重下降和肌肉流失,因此需要增加蛋白质的摄入。优质蛋白质来源包括瘦肉(如鸡肉、牛肉)、鱼类、豆制品、乳制品(如牛奶、酸奶)以及鸡蛋等。
2.热量:化疗常会导致食欲下降,为确保身体能量的需求,应选择易于消化并富含热量的食物,如米饭、土豆、面条、燕麦等,全谷物食品也是不错的选择。
3.维生素和矿物质:新鲜水果和蔬菜是维生素和矿物质的重要来源,有助于增强免疫系统功能。推荐食用富含抗氧化剂的食物,如浆果、胡萝卜、西红柿、菠菜和深绿色叶菜。
4.液体:化疗可能引起脱水,因此每天应摄入足够的液体,包括水、清汤、稀释果汁等。避免含咖啡因和酒精的饮料,因为它们可能加重脱水情况。
5.少食多餐:为应对食欲不振或恶心,可以采取少食多餐的策略,每天分成5到6小餐,以减轻肠胃负担并稳定血糖水平。
饮食中应避免辛辣、油腻、过甜或过咸的食物,以减少对消化道的刺激。根据医生或营养师的建议调整饮食结构,并定期进行身体检查以监控健康状况。
