武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.花生是一种富含蛋白质、健康脂肪和多种维生素与矿物质的食物。每100克花生大约提供25克蛋白质,这对于母乳喂养期间保持身体能量水平非常重要。
2.花生还富含ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸,这些营养成分对婴儿的大脑发育有潜在益处。适量摄入可能对母亲和婴儿都有益。
3.咸花生中的钠含量较高。母乳喂养期间应注意每日钠的摄入量,以避免高盐饮食可能带来的高血压等风险。煮熟的咸花生中钠含量可能在300至400毫克之间,而建议成年人每天的钠摄入量应控制在2300毫克以下。
适量食用煮熟的咸花生可以为母乳喂养的母亲提供必要的营养,但要注意钠的摄入量,选择低盐选项会更佳。
