魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.猪脚的热量较高,每100克猪脚大约含有250至300千卡的热量。如果在减肥饮食中加入过多的猪脚,可能会使每日热量摄入超出目标值。
2.猪脚的脂肪含量也较高,每100克猪脚中含有约20至25克脂肪,其中饱和脂肪酸占了较大比例。饱和脂肪酸对心血管健康有一定影响,过量摄入可能不利于减肥。
3.猪脚的蛋白质含量约为15至20克/100克,虽然猪脚提供了一定的蛋白质,但其相对较高的脂肪含量使它在减肥饮食中并不是最佳选择。
4.减肥期间,应优先选择低热量、高营养价值的食物,如瘦肉、鱼类、鸡胸肉、豆类以及丰富的蔬菜和水果。
控制猪脚的食用频率和分量,在整体饮食中保持热量的平衡,有助于达到更好的减肥效果。
