武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质对组织修复至关重要。每天应摄入足够的瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类。这些食物有助于修复受损的肌肉组织,加速康复进程。
2.抗氧化剂:维生素C和E为主要的抗氧化剂,能够减少炎症反应并促进愈合。富含这些维生素的食物包括柑橘类水果、莓果、坚果和绿叶蔬菜。
3.抗炎食物:一些食物天然具有抗炎特性,如富含Omega-3脂肪酸的鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)、亚麻籽和核桃。同时,姜黄和生姜在饮食中的添加也可以帮助减轻炎症。
4.水分:保持良好的水合状态有助于营养物质的输送和代谢废物的排出,每天建议饮用足够的水。
5.微量元素:钙和镁有助于神经和肌肉功能的正常运作。奶制品、坚果和深绿色蔬菜是良好的来源。
在腰部扭伤期间,避免高糖、高脂肪和加工食品,因为它们可能会加重炎症。不仅要关注饮食,还需配合适当的休息和物理治疗,以促进全面康复。
