王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.谷物的热量相对较低。例如,一杯煮熟的燕麦片仅含约150卡路里,这使得其成为减肥期间合适的食物选择。
2.煮熟的谷物富含膳食纤维。一杯煮熟的糙米提供约3.5克纤维,能够帮助增强饱腹感,减少不必要的能量摄入。
3.谷物是良好的碳水化合物来源,为身体提供持久的能量支持。有助于保持血糖稳定,防止因血糖波动引发的暴饮暴食。
4.谷物中含有丰富的维生素和矿物质。例如,全麦面包含大量的B族维生素、铁和镁,有助于提升整体健康水平。
5.研究表明,摄入全谷物有助于降低体重指数和腰围。每天食用适量谷物的人群,其体重管理能力更佳。
食用煮熟的谷物时,应注意控制份量和搭配低热量、高蛋白质的食材,以避免过多能量摄入。合理选择和搭配谷物能够为减肥计划提供营养支持与持续动力。