武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红茶:红茶中的多酚类化合物能够抑制α-葡萄糖苷酶的活性,从而减缓碳水化合物的消化和吸收,使得血糖上升的速度变慢。
2.绿茶:绿茶中的儿茶素和黄酮类化合物可以促进胰岛素的分泌,提高细胞对葡萄糖的利用率,从而降低血糖。
3.桑叶茶:桑叶中含有丰富的DNJ(1-脱氧诺吡格林)等有效成分,具有抑制肠道α-葡萄糖苷酶活性的作用,从而减缓碳水化合物的消化和吸收,降低血糖。
需要注意的是,喝茶只是辅助调节血糖的方法之一,如果您已经患有糖尿病或者高血糖等疾病,还需要遵循医生的建议进行药物治疗和控制饮食。
