武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进肉类消化:肉类比较难以消化,但是乌龙茶中含有茶多酚等成分,能够刺激胃液的分泌,加速消化过程,降低消化不良和胃部不适的风险。
2.防止肉类脂肪积累:乌龙茶中含有茶多酚、咖啡因等成分,可以促进脂肪酸的代谢,防止肉类中的脂肪积累。同时,乌龙茶还有助于调节血糖水平,防止过多的糖分在体内转化为脂肪。
3.帮助体内排毒:肉类中含有的草酸等物质容易让人产生疲乏感,而乌龙茶中的咖啡因等成分则可以提高身体的代谢率,加快身体的新陈代谢,有助于清除体内的废物和毒素。
总之,饮用乌龙茶可以帮助肉类更好地被消化吸收,并且能够有效预防肉类中所含有的脂肪和草酸等成分对身体的危害。但是需要注意,不宜过量食用肉类和乌龙茶,以免引发其他健康问题。