武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果:水果富含维生素C、抗氧化剂和纤维,如草莓、柠檬、猕猴桃等,有助于保持皮肤健康和年轻。
2.蔬菜:蔬菜也富含丰富的营养成分,如胡萝卜、西红柿、菠菜等,可以帮助排除体内毒素,加速新陈代谢。
3.坚果:坚果富含多种不饱和脂肪酸和抗氧化物质,如核桃、杏仁、腰果等,可帮助改善皮肤弹性。
4.高蛋白食品:高蛋白食品如鸡肉、鱼类等可以为皮肤提供所需的营养和能量,同时还有助于修复和重建皮肤细胞。
5.绿茶:绿茶含有丰富的多酚类物质和抗氧化剂,可以减少自由基对皮肤的损害,增强皮肤的抵抗力。
6.黑芝麻:黑芝麻含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,可促进皮肤的血液循环,改善肤色。
7.深海鱼油:深海鱼油富含EPA和DHA等不饱和脂肪酸,可以帮助保持皮肤弹性,防止皮肤干燥和老化。
总之,美肤养颜的美食应该是多样化、均衡而营养丰富的。除了上述食物,还可以多吃一些富含胶原蛋白、维生素A等对皮肤有益的食物,如牛奶、豆腐、鸡蛋、菠菜等。同时,也要注意限制摄入高糖高脂肪的食品,避免对皮肤造成不良影响。
