吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提高免疫力:鲤鱼含有丰富的蛋白质、维生素B和锌等营养成分,可以帮助提高人体免疫力。
2.降低血脂:鲤鱼中不饱和脂肪酸和胆碱等成分可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油,预防心血管疾病。
3.促进智力发展:鲤鱼中的DHA和EPA等不饱和-脂肪酸成分对大脑发育和智力发展具有重要作用,可以预防老年痴呆症等疾病。
4.补充营养:鲤鱼是一种营养丰富的食品,含有多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,有益于人体健康。
鲤鱼中含有一定量的汞,过量摄入可能会对人体健康造成损害,因此要适量食用。同时,鲤鱼也不适宜患有肝病和胆囊疾病的人群食用。
