醋泡花生米的功效

病情分析：醋里浸泡花生通常用花生和醋做家常菜。花生含有丰富的维生素E和锌，这两种对记忆和抗衰老、延缓大脑衰老、滋润皮肤有很好的功效。醋泡沫花生还具有清热活血的作用，对保护这道血管壁，防止血栓形成有很好的效果。长期摄取的话，降低血压的作用很好，可以减少胆固醇，软化血管，起到预防心脑血管疾病的作用。