吃菌类食物有哪些功效

病情描述: 吃菌类食物有哪些功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:菌类食物可以为人体带来诸多好处,包括:

1.改善消化系统:菌类食物中含有大量的纤维,有助于促进肠道蠕动,减少便秘、有益乙醛菌的生长,促进胆固醇的排泄。

2.预防心血管疾病:菌类食物中含有大量的不饱和脂肪酸、类胡萝卜素、维生素B6和维生素B12,有助于减少心脏疾病和中风的发生。

3.增强免疫力:菌类食物中的B族维生素可以促进免疫系统的发育,增强人体对病毒和细菌等病原体的抵抗力。

4.促进肌肉生长:菌类食物中含有大量的蛋白质,可以帮助肌肉生长及修复。

总之,菌类食物能够改善消化系统,预防心血管疾病,增强免疫力,促进肌肉生长,是一种健康的食物选择。

2023-05-06